logo

Новини компаній

В Україні почнуть виробляти горіхове молоко Джерело фото: spud.com

В Україні почнуть виробляти горіхове молоко

Новини компаній 04 лютого 2019. 15:17 1115

Кооператив «Горіх Причорномор'я» планує за китайською технологією переробляти молоді горіхи без шкірки на горіхове молоко.

Про це розповів президент кооперативу Павло Тулба, пише Agravery.com.

За його словами, кооператив стане першим виробником цього продукту в Україні. Щоправда, найімовірніше, горіхове молоко піде на експорт, адже моду на цей продукт в Україні ще потрібно формувати.

«На мою думку, невеликий обсяг потребує глибокої переробки і продажів  роздрібному покупцю. Дрібний виробник може почати своє крафтове виробництво з елементарного — приміром, покривати горіхи шоколадом, або наповнювати вручну чорнослив, курагу чи інші сухофрукти горіхом — робити подарункову упаковку і продавати і як в Україні, так і за її межами», — додав Павел Тулба.


Для довідки: Кооператив «Горіх Причорномор'я» є ліцензованим розплідником. Має в обробці 270 га, з яких 150 га — під волоським горіхом і фундуком, 10 га — під шипшиною. 


Ключові новини аграрного ринку в Telegram

Новини

Показати все

Блоги