logo

Животноводство

В дискуссии о пользе или вреде красного мяса поставлена точка

В дискуссии о пользе или вреде красного мяса поставлена точка

Животноводство 27 июля 2021. 12:58 2070

Научный совет Всемирной организации фермеров заявляет о положительном эффекте от потребления необработанного красного мяса в сбалансированном питании.

Об этом сообщил на своей странице в Facebook президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», генеральный директор агрокомпании ИМК Алекс Лисситса со ссылкой на отчет последних широкомасштабных научных исследований.

«Точка в дискуссии о пользе и риске для здоровья человека употребления необработанного красного мяса поставлена», — заявляет он.

И добавляет, что ученые даже советуют поощрять потребление необработанного красного мяса.

«Потребление необработанного красного мяса на обычных сегодняшних уровнях следует поощрять как значительный источник плотных и легкодоступных белков, основных питательных микроэлементов и критически важных биологически активных веществ, а также как части общей сбалансированной диеты, которая объединяет разные группы продуктов», — говорится в сообщении Всемирной организации фермеров.

Алекс Лисситса подчеркнул, что животноводство остается ключевым в устойчивых пищевых системах.


Ключевые новости аграрного рынка в Telegram

Новости

Показать все

Блоги