logo

Наука и технологии

Кофе можно использовать вместо почвы для растений

Кофе можно использовать вместо почвы для растений

Наука и технологии 10 марта 2018. 11:54 856

Аграрный стартап GroCycle Urban Mushroom Farm в Великобритании использует кофейную гущу как альтернативу почве при выращивании грибов.

Об этом пишет Livingit.

Основатели говорят, что гуща от заваренного кофе полна питательных веществ, которые можно использовать для выращивания грибов. Кроме того, в Великобритании таких пищевых отходов более чем достаточно для масштабного выращивания растений и грибов.

«Учитывая огромное количество отходов кофе, это очевидное решение, — говорит один из основателей Адам Сейнер. — В Великобритании ежедневно выпивают по 80 млн чашек этого напитка, но менее 1% биомассы входит в чашку. Остальное выбрасывается, хотя оно все еще богато питательными веществами».

Стартаперы GroCycle Urban Mushroom Farm отмечают, что такие проекты со временем будут востребованны в крупных городах, поскольку не требуют много места и ресурсов.

Новости

Показать все

Блоги