logo

Растениеводство

В Украине критически не хватает фруктохранилищ Источник фото: topangar.ru

В Украине критически не хватает фруктохранилищ

Растениеводство 04 января 2017. 12:54 1037

В Украине производится два миллиона тонн фруктов, однако мощности для хранения составляют всего 250 тысяч тонн.

Об этом рассказал председатель ассоциации «Укрсадпром» Дмитрий Крошка, пишет «Инфоиндустрия».

При этом, по его словам, только 70 тыс. т данных объемов обеспечены технологиями регулируемой газовой среды. Остальные оснащены обычным холодильным оборудованием, или вообще его не имеют.

«Такая ситуация влияет, в первую очередь, на продолжительность хранения, поэтому весной, когда начинается потепление, большинство хранилищ приходится раскрывать, а продукцию куда-то девать», — сказал Дмитрий Крошка.

В «Укрсадпроме» подчеркнули также важность сортировки и упаковки продукции.

«Если мы хотим завоевывать внешние рынки, то должны позаботиться не только о современных технологиях хранения, но и сортировке и упаковке, все в комплексе. Ибо нет смысла в регулируемой газовой среде, если мы не знаем, как доставить продукцию свежей и высококачественной, скажем, в Индонезию или Ливию, где в прошлом году открылись для нас новые рынки», — считает председатель «Укрсадпром».

Новости

Показать все

Блоги